背景：
近年来，随着我国经济的高速发展，国内许多城市环境质量呈下降态势，环境污染事故时有发生。目前在困扰城市环境保护的诸多问题中，餐饮业油烟污染是与广大群众的贴身利益密切相关的环保热点问题，同时又是城市环境管理中的难点，严格控制餐饮业油烟污染是建设一个环境与社会、经济协调发展，创造和谐社会的重要措施。油烟监测在现在社会空气污染防治问题中占有十分大的一部分。
油烟污染如此大的原因有哪些
以餐饮业为例，在城市餐饮业发达地段，餐饮业油烟污染是居民投诉和反映最多的环境问题，而这些问题往往难以得到及时解决和长期有效的控制，我们认为，出现这种情况主要是由于以下方面的原因：
城市油烟污染源数量庞大且分散，监管难度大；
环境保护部门人力资源不足：城市环境保护部门肩负着环境保护的繁重工作，而环境保护部门目前普遍存在人员不足的问题，这必然会对环境保护工作造成影响；
设备及技术手段不充分：目前城市环境保护部门采用的环境监测仪器多属于中低档产品，技术水平一般，在油烟浓度数据的采集、传递、处理、储存上都难以满足环境保护部门集中高效管理的要求。而能够满足该要求的设备往往价格极为昂贵，难以在城市油烟及噪音控制领域普及使用。
正是基于上述背景，精讯畅通建设的一套饮食服务油烟浓度在线监测系统，进一步加强对重点区域的环境监管工作，及时、动态、准确地掌握重点区域的环境状况，提高对突发事件的反应能力、处理能力，为环境Z法、污染事故的调查处理和应急指挥、调度工作提供科学准备的决策依据。以适应城市公共安全体系建设的需要，同时也进一步提升某市的环保信息化水平。
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